Påskebrød

fik lige en ny betydning her til aften, hvor jeg vist fik mishandlet gæren i det, der skulle blive til et almindeligt højt hævet franskbrød. Det er nok kun ca. 1/3-1/2 af forventet højde ,(



Til de ikke "indviede" må jeg hellere nævne, at jeg her tænker på den jødiske Pesach og det usyrede brød, der spises dér hvert år til minde om udgangen fra Ægypten, hvor man ikke kunne nå at lade brødet hæve, inden man skulle af sted, så derfor bagtes det uhævet. Af samme årsag spiser vi jo også usyrede oblater i kirken til naver, for det er minde om det brød Jesus delte med sine disciple i den allerførste Påske.

Det ser da egl fint nok ud - må hellere smage det også.

Jo jo smager fint; men noget tungt .-(