Varepriser og holdbarhed og meget meget mere

Man skal altså se sig godt for, når man køber noget. Nu har jeg jo haft god tid til at kigge priser ud; medens jeg ventede på kaffekøbere, og f.eks. vekaopulver (sådan noget, som man blander i kold eller varm mælk). Der findes både en papdåse, som man kender den gennem mange år, og så også en pose refill. I dåsen er der 500g til 37,95; medens refillen kun koster 26.95. Til gengæld er der så kun 300g i den pose. Hmm, nå ja folk tager sikkert refillen, når de har tømt dåsen; men helt smart er det nu ikke, for kigger man på kiloprisen er refillen den dyreste! med 53,90 kr/kg over for dåsens 47,44kr/kg. Det er faktisk snyd, synes jeg. Og miljøbelastningen? Tjah er det værst med en papdåse med metalfolie i eller er en stiv "plast"pose det værste? Jeg ved det ikke.
Med hensyn til frysetørret kaffe og refills, så er priserne, som de burde være:

Beholder Vægt Pris Kilopris
Dåse 50g 24,95 kr 499,00 kr/kg
Dåse 100g 39,95 kr 399,50 kr/kg
Dåse 200g 69,95 kr 349,75 kr/kg
Dåse 300g 99,00 kr 333,17 kr/kg
Pose 200 g 59,95 kr 299,75 kr/kg

Den absolut billigste løsning er at købe en pose - og det interessante er så, at det faktisk stadig er billigere end at købe det helt store glas. Der står ikke noget om holdbarhed efter åbning på den frysetørrede kaffe; men mon dog ikke, at den er længere end på malet kaffe? På Merilds poser med almindelig formalet kaffe, står der, at disse holder ca. 14 dage, desuden bør opbevares i køleskab i lufttæt beholder! Lidt besværligt; men ok, mange opbevarer alt muligt skrummel i køleskabet, selvom det slet ikke er nødvendigt.
Hmm. lad os se: 500g i en pose. Merrild anbefaler 6-7g/kop, jeg regner så med 6,5g/kop.
Lad os nu antage, at man drikker 2,5kop à 6,5g/kop per dag, så er der til (500g/(2,5kop/dag*6,5g/kop)=30,77dage i en pose. Med mindre man selvfølgelig er to om at drikke den, så går det lige.
Når nu kaffen optimalt i flg. Merrild kan holde i 14 dage, skal man altså drikke: 2,5*(30,77/14)=5,49kopper/dag, hvis man bare er sig selv.
Så er det da smart, at man kan få poser på bare 250g og derved kan nøjes med at drikke 2,75kopper om dagen og få tømt sin pose på 14 dage.. Det så jeg faktisk, at man kunne også i den helt almindelige røde Merirld 103 i vores lokale Merko i Store Merløse. De ser ret søde ud sådan nogle små poser Merrild. Ja lige ved siden af, hvor jeg har stået hele dagen og spurgt folk om kaffevaner etc. ligger der prøveposer med 50g Rød Merrild 304 i - De er altså nuttede;-). Og et andet sted så jeg, at man kunne få "økonomi"-pakker med 750g i; men det er jo helt absurd, for der skal man altså drikke 8,235 kop kaffe om dagen, hvis man skal overholde vejledningen om de 14 dages holdbarhed. Og 8,235 kopper à 1,5dl svarer altså til 1,2liter HVER dag. Det kan da umuligt være sundt? Men det skal såmænd nok passe, at der er mange, der drikker så meget kaffe alligevel.
Jamen dog, så kom jeg også til at kigge på nogle af de andre kaffemærker, hvis man vælger BKI's kaffe, skal man drikke den på bare 8-10 dage, for det er, hvad de skriver, at kaffen holder sig. Så hjælper det jo ikke meget, at den "kun" koster 29,95 for 500g, hvis man ikke drikker så meget kaffe.
Det store spørgsmål er jo så: Hvem har ret? Hodler den ene kaffe 8-10 dag og den andne 14? Eller holder alle kafferne lige længe? Og er det længere eller kortere end deca 12 dage??? Formodentlig mister de i smag, så snart de er malet, og endnu mere, når der åbnes for posen; men kan der smages forskel, mon? Det kunne være sjovt at teste den slags; men ikke speielt nemt, og det kunne være sjovt at test forskellige mærker i en blindtest; men ikke om jeg gider købe 10 forskellige eller flere kaffe for at smage det til rette. For slet ikke at tale om bøvlet med at lave de forskellige kaffer, så de var lavet ens og den slags. Måske, hvis nu man kunne få kaffefirmaerne til at sponsorere det? Aviser kan jo få anmeldereksemplarer af så meget; men en blog??? Det kræver nok lidt statistik på antallet af "abonnenter/læsere".

Et lille eksperiment.

En pose kaffe - alm rød Merrild - koster 32,95kr - på et år bliver det med 5,5 kopper om dagen, så posen er drukket på de 14 dage, til 856,70 kr. Nå værre var det altså heller ikke; men hvis man nu drak en dyrere kaffe; men knapt så meget, hvordan ser det så ud? Det kunne f.eks. være den halve mængde. Christgau ægte mocca, der faktisk smager ret godt, i hele bønner, som man så kan male i butikken. Den koster 27,95kr for 250g; men her regnes med 7g/kop i følge posen. Med 2,5kop/dag er der kaffe til (500/7,5*2,5) 14,28 dage - lad os lege, at det er 14 dage, og så koster denne kaffe (27,95*26)=726kr/år. Og det var jo ikke så mindre en den almindelige kaffe; men selvf. er forbruget også væsentligt mindre. Men er nydelsen/effekten så den samme? I det mindste er det formodentligt sundere.